元祖どないやでは、とにかく「味」にこだわってます！生地、タコ、焼き方などどれも妥協することはありません。
又、ソースやマヨネーズなどの大味でごまかすこともありません。

シンプルに素材にこだわり続け、徹底的に焼き方にこだわり続け、長い年月をかけてやっとモノにしました。
店名「どないや」の由来は、「うちのたこ焼 どないや！」と胸を張って誇れるたこ焼を提供し続けたいという私たちの想いから生まれたものです。